大家好 ，黄鲶黄鲶黄鲶鱼的鱼的鱼做法大全家常相信很多的网友都不是很明白 ，包括黄鲶鱼的做法做法做法大全家常菜也是一样 ，不过没有关系，大全大全接下来就来为大家分享关于黄鲶鱼的家常家常做法大全家常和黄鲶鱼的做法大全家常菜的一些知识点，大家可以关注收藏 ，黄鲶黄鲶免得下次来找不到哦 ，鱼的鱼下面我们开始吧！做法做法
本文目录
黄色鲶鱼是鲶鱼科的一个种类 ，又名胡子鱼 ，家常家常塘鲺 。黄鲶黄鲶它的鱼的鱼显著特征是周身无鳞 、体表多黏液 、做法做法头扁口阔 、大全大全上下颌各有4根条胡须 ，家常家常分布广泛 ，主要产于长江和珠江流域 ，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节 。黄色鲶鱼是肉食性鱼类 ，其肉质细嫩少刺、美味浓郁 ，富含蛋白质和脂肪 ，营养丰富 ，尤其适宜体质虚弱 、营养不良之人食用
主料:
黄鲶鱼两条
辅料:
姜适量
葱适量
胡椒适量
盐适量
1.处理好的黄鲶鱼抹盐 ，腌两小时 。洗干净炒锅，热锅放茶油 ，下姜、葱爆香 ，再下鲶鱼稍煎一下 。
2.煎出香味后加水 。
3.旺火煮开 。
4.继续煮，第三分钟时 。
5.三分钟后加盖煮 ，中火 ，煮十到二十分钟，起锅时加适量胡椒粉 ，尝一下，咸味不够就加点盐 ，也可以再加点鸡精
材料 ：
黄鲶鱼1条 、全料蒸肉粉100克，色拉油、食盐 、醋 、鸡精 、生姜 、料酒 、胡椒粉 、水淀粉 、剁椒酱、小葱各适量
做法 ：
1 、将黄鲶鱼宰杀、清理干净 ，划几道口子 ，用食盐 、料酒 、姜末 、醋 、鸡精 、胡椒粉拌匀腌制20分钟;
2 、将全料蒸肉粉倒入盘中 ，将腌好的鱼块两面拍上蒸肉粉;
3、将裹好面粉的鱼块放在蒸笼上蒸大约20分钟;
4、将剁椒 、醋 、清水、油混合倒入锅中 ，煮沸后 ，加入水淀粉煮成浓汁;
5 、待黄鲶鱼蒸好后，将剁椒汁浇在鱼上 ，撒上葱花即可 。
关于本次黄鲶鱼的做法大全家常和黄鲶鱼的做法大全家常菜的问题分享到这里就结束了 ，如果解决了您的问题 ，我们非常高兴 。
(责任编辑：悦刻正品云仓)
